1 公克 (g) en 湯匙 (大匙) (1g → 湯匙)

1公克是多少湯匙？1克麵粉 = 0.1湯匙，糖 = 0.1湯匙，奶油 = 0.1湯匙。40種食材快速對照表與免費換算工具。

1 湯匙快速解答：

🌾 中筋麵粉

0.1 湯匙

(¼ tsp)

🍬 特細白砂糖

0.1 湯匙

(¼ tsp)

🧈 無鹽奶油 (牛油)

0.1 湯匙

(¼ tsp)

公克 (g) → 湯匙 (大匙)

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公克 (g) (g)

0.13 湯匙

= 0.4 tsp • 0.01 cups • 0.04 oz

1g ÷ 7.8g = 0.13 湯匙

公克 (g)1 g

湯匙0.13

茶匙 (小匙)0.4 tsp

Ounces0.04 oz

量杯 (Cup)0.01 cup

⚖️

Aeration & Compaction Note: Standardized to USDA & King Arthur Baking densities (e.g., 1 level tbsp flour = 7.8g; 1 cup spooned & leveled = 120g, ~7.5g/tbsp). Spooning creates slight wall-contact settling compared to a wide cup. For 100% precision in delicate recipes, always use grams.

換算表：1 公克等於幾湯匙

選擇食材原料	1 湯匙重量	1g =	日常匙量	茶匙 (小匙)	來源
🌾中筋麵粉	7.8 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🍬特細白砂糖	12.5 g	0.08 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🤎黑糖 / 黃糖 (緊實壓平)	13.8 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🧈無鹽奶油 (牛油)	14.2 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🧁純糖粉	7.5 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	USDA
💧清水	14.8 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	NIST
🥛全脂鮮奶	15.0 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🍯純蜂蜜	21.3 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.1 tsp	USDA
🫒植物油 (沙拉油)	13.6 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🫒特級初榨橄欖油	13.5 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🍫無糖純可可粉	6.3 g	0.16 湯匙	½ tsp	0.5 tsp	King Arthur
🧂細精鹽	18.0 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥄烘焙泡打粉 (發粉)	13.8 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	King Arthur
🥄食用小蘇打粉	13.8 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	King Arthur
🥣傳統大燕麥片	5.0 g	0.20 湯匙	⅝ tsp	0.6 tsp	King Arthur
🍚生白米	11.6 g	0.09 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	King Arthur
🍫烘焙耐烤巧克力豆	10.0 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	USDA
🌰原粒無調味杏仁	8.8 g	0.11 湯匙	⅓ tsp	0.3 tsp	USDA
🌽玉米澱粉 (玉米粉)	8.0 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🧀奶油乳酪 (忌廉芝士)	14.5 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🥜滑順花生醬	16.0 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🍁純楓糖漿	20.0 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥣原味希臘優格	15.3 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥛酸奶油 (酸忌廉)	14.4 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🥥固態初榨椰子油	13.6 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🌰烘焙杏仁粉	6.3 g	0.16 湯匙	½ tsp	0.5 tsp	King Arthur
🥥烘焙椰子粉	7.5 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🌿天然純香草精	13.0 g	0.08 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🌰能多益榛果可可醬 (Nutella)	18.5 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🫧活性乾酵母	9.0 g	0.11 湯匙	⅓ tsp	0.3 tsp	King Arthur
🪵研磨肉桂粉	7.8 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🥛鮮奶油 (重奶油)	15.0 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🌱純天然奇亞籽	10.0 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	USDA
🌾黃金亞麻籽	10.3 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	USDA
🍯烘焙玉米糖漿	21.0 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.1 tsp	USDA
🫚研磨薑粉	6.0 g	0.17 湯匙	½ tsp	0.5 tsp	King Arthur
🍶純釀造醬油	17.5 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🍎純蘋果醋	14.9 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🍋鮮榨檸檬汁	15.2 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
☕研磨咖啡粉	5.3 g	0.19 湯匙	½ tsp	0.6 tsp	USDA
🍵Matcha Powder	6.0 g	0.17 湯匙	½ tsp	0.5 tsp	USDA
🥣Miso Paste	18.0 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🧴Japanese Mayonnaise (Kewpie)	14.5 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🍶Mirin	17.5 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🫒Toasted Sesame Oil	13.6 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA
🍚Rice Flour	10.0 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	King Arthur
🍡Glutinous Rice Flour (Mochiko)	8.5 g	0.12 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🧋Tapioca Starch	7.5 g	0.13 湯匙	⅓ tsp	0.4 tsp	King Arthur
🌾Semolina	10.4 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	King Arthur
🧀Mascarpone Cheese	15.0 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🫙Tahini	15.0 g	0.07 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥄Cream of Tartar	10.0 g	0.10 湯匙	¼ tsp	0.3 tsp	USDA
🌾Psyllium Husk	4.5 g	0.22 湯匙	⅝ tsp	0.7 tsp	King Arthur
🥜Almond Butter	16.0 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥜Cashew Butter	16.0 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🍯Molasses	21.3 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.1 tsp	USDA
🥛Sweetened Condensed Milk	19.1 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🥛Evaporated Milk	15.8 g	0.06 湯匙	⅛ tsp	0.2 tsp	USDA
🌵Agave Nectar	21.0 g	0.05 湯匙	⅛ tsp	0.1 tsp	USDA
🍫Baking Chocolate (Melted)	14.2 g	0.07 湯匙	¼ tsp	0.2 tsp	USDA

湯匙 (大匙) 轉公克 →

½ 湯匙 → 公克 (g)1 湯匙 → 公克 (g)1.5 湯匙 → 公克 (g)2 湯匙 → 公克 (g)2.5 湯匙 → 公克 (g)3 湯匙 → 公克 (g)3.5 湯匙 → 公克 (g)4 湯匙 → 公克 (g)5 湯匙 → 公克 (g)6 湯匙 → 公克 (g)7 湯匙 → 公克 (g)8 湯匙 → 公克 (g)9 湯匙 → 公克 (g)10 湯匙 → 公克 (g)12 湯匙 → 公克 (g)14 湯匙 → 公克 (g)16 湯匙 → 公克 (g)

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