TBSP to Grams
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40 公克 (g) en 湯匙 (大匙) (40g → 湯匙)

40公克是多少湯匙？40克麵粉 = 5.1湯匙，糖 = 3.2湯匙，奶油 = 2.8湯匙。40種食材快速對照表與免費換算工具。

40 湯匙快速解答：

🌾 中筋麵粉
5.1 湯匙
(5⅛ 湯匙)
🍬 特細白砂糖
3.2 湯匙
(3⅛ 湯匙)
🧈 無鹽奶油 (牛油)
2.8 湯匙
(2¾ 湯匙)

公克 (g) → 湯匙 (大匙)

Instant interactive calculation for any amount or ingredient

g
5.13 湯匙
= 15.4 tsp • 0.32 cups • 1.41 oz
40g ÷ 7.8g = 5.13 湯匙
公克 (g)40 g
湯匙5.13
茶匙 (小匙)15.4 tsp
Ounces1.41 oz
量杯 (Cup)0.32 cup
⚖️
Aeration & Compaction Note: Standardized to USDA & King Arthur Baking densities (e.g., 1 level tbsp flour = 7.8g; 1 cup spooned & leveled = 120g, ~7.5g/tbsp). Spooning creates slight wall-contact settling compared to a wide cup. For 100% precision in delicate recipes, always use grams.

換算表：40 公克等於幾湯匙

選擇食材原料1 湯匙 重量40g =日常匙量茶匙 (小匙)來源
🌾中筋麵粉7.8 g5.13 湯匙5⅛ 湯匙15.4 tspKing Arthur
🍬特細白砂糖12.5 g3.20 湯匙3⅛ 湯匙9.6 tspUSDA
🤎黑糖 / 黃糖 (緊實壓平)13.8 g2.90 湯匙2⅞ 湯匙8.7 tspUSDA
🧈無鹽奶油 (牛油)14.2 g2.82 湯匙2¾ 湯匙8.5 tspUSDA
🧁純糖粉7.5 g5.33 湯匙5⅓ 湯匙16.0 tspUSDA
💧清水14.8 g2.70 湯匙2⅝ 湯匙8.1 tspNIST
🥛全脂鮮奶15.0 g2.67 湯匙2⅝ 湯匙8.0 tspUSDA
🍯純蜂蜜21.3 g1.88 湯匙1⅞ 湯匙5.6 tspUSDA
🫒植物油 (沙拉油)13.6 g2.94 湯匙2⅞ 湯匙8.8 tspUSDA
🫒特級初榨橄欖油13.5 g2.96 湯匙3 湯匙8.9 tspUSDA
🍫無糖純可可粉6.3 g6.40 湯匙6⅓ 湯匙19.2 tspKing Arthur
🧂細精鹽18.0 g2.22 湯匙2¼ 湯匙6.7 tspUSDA
🥄烘焙泡打粉 (發粉)13.8 g2.90 湯匙2⅞ 湯匙8.7 tspKing Arthur
🥄食用小蘇打粉13.8 g2.90 湯匙2⅞ 湯匙8.7 tspKing Arthur
🥣傳統大燕麥片5.0 g8 湯匙8 湯匙24.0 tspKing Arthur
🍚生白米11.6 g3.45 湯匙3⅜ 湯匙10.3 tspKing Arthur
🍫烘焙耐烤巧克力豆10.0 g4 湯匙4 湯匙12.0 tspUSDA
🌰原粒無調味杏仁8.8 g4.57 湯匙4½ 湯匙13.7 tspUSDA
🌽玉米澱粉 (玉米粉)8.0 g5 湯匙5 湯匙15.0 tspKing Arthur
🧀奶油乳酪 (忌廉芝士)14.5 g2.76 湯匙2¾ 湯匙8.3 tspUSDA
🥜滑順花生醬16.0 g2.50 湯匙2½ 湯匙7.5 tspUSDA
🍁純楓糖漿20.0 g2 湯匙2 湯匙6.0 tspUSDA
🥣原味希臘優格15.3 g2.61 湯匙2⅝ 湯匙7.8 tspUSDA
🥛酸奶油 (酸忌廉)14.4 g2.78 湯匙2¾ 湯匙8.3 tspUSDA
🥥固態初榨椰子油13.6 g2.94 湯匙2⅞ 湯匙8.8 tspUSDA
🌰烘焙杏仁粉6.3 g6.40 湯匙6⅓ 湯匙19.2 tspKing Arthur
🥥烘焙椰子粉7.5 g5.33 湯匙5⅓ 湯匙16.0 tspKing Arthur
🌿天然純香草精13.0 g3.08 湯匙3 湯匙9.2 tspUSDA
🌰能多益榛果可可醬 (Nutella)18.5 g2.16 湯匙2⅛ 湯匙6.5 tspUSDA
🫧活性乾酵母9.0 g4.44 湯匙4⅜ 湯匙13.3 tspKing Arthur
🪵研磨肉桂粉7.8 g5.13 湯匙5⅛ 湯匙15.4 tspKing Arthur
🥛鮮奶油 (重奶油)15.0 g2.67 湯匙2⅝ 湯匙8.0 tspUSDA
🌱純天然奇亞籽10.0 g4 湯匙4 湯匙12.0 tspUSDA
🌾黃金亞麻籽10.3 g3.88 湯匙3⅞ 湯匙11.7 tspUSDA
🍯烘焙玉米糖漿21.0 g1.90 湯匙1⅞ 湯匙5.7 tspUSDA
🫚研磨薑粉6.0 g6.67 湯匙6⅝ 湯匙20.0 tspKing Arthur
🍶純釀造醬油17.5 g2.29 湯匙2¼ 湯匙6.9 tspUSDA
🍎純蘋果醋14.9 g2.68 湯匙2⅝ 湯匙8.1 tspUSDA
🍋鮮榨檸檬汁15.2 g2.63 湯匙2⅝ 湯匙7.9 tspUSDA
☕研磨咖啡粉5.3 g7.55 湯匙7½ 湯匙22.6 tspUSDA
🍵Matcha Powder6.0 g6.67 湯匙6⅝ 湯匙20.0 tspUSDA
🥣Miso Paste18.0 g2.22 湯匙2¼ 湯匙6.7 tspUSDA
🧴Japanese Mayonnaise (Kewpie)14.5 g2.76 湯匙2¾ 湯匙8.3 tspUSDA
🍶Mirin17.5 g2.29 湯匙2¼ 湯匙6.9 tspUSDA
🫒Toasted Sesame Oil13.6 g2.94 湯匙2⅞ 湯匙8.8 tspUSDA
🍚Rice Flour10.0 g4 湯匙4 湯匙12.0 tspKing Arthur
🍡Glutinous Rice Flour (Mochiko)8.5 g4.71 湯匙4⅔ 湯匙14.1 tspKing Arthur
🧋Tapioca Starch7.5 g5.33 湯匙5⅓ 湯匙16.0 tspKing Arthur
🌾Semolina10.4 g3.85 湯匙3⅞ 湯匙11.5 tspKing Arthur
🧀Mascarpone Cheese15.0 g2.67 湯匙2⅝ 湯匙8.0 tspUSDA
🫙Tahini15.0 g2.67 湯匙2⅝ 湯匙8.0 tspUSDA
🥄Cream of Tartar10.0 g4 湯匙4 湯匙12.0 tspUSDA
🌾Psyllium Husk4.5 g8.89 湯匙8⅞ 湯匙26.7 tspKing Arthur
🥜Almond Butter16.0 g2.50 湯匙2½ 湯匙7.5 tspUSDA
🥜Cashew Butter16.0 g2.50 湯匙2½ 湯匙7.5 tspUSDA
🍯Molasses21.3 g1.88 湯匙1⅞ 湯匙5.6 tspUSDA
🥛Sweetened Condensed Milk19.1 g2.09 湯匙2⅛ 湯匙6.3 tspUSDA
🥛Evaporated Milk15.8 g2.53 湯匙2½ 湯匙7.6 tspUSDA
🌵Agave Nectar21.0 g1.90 湯匙1⅞ 湯匙5.7 tspUSDA
🍫Baking Chocolate (Melted)14.2 g2.82 湯匙2¾ 湯匙8.5 tspUSDA

其他湯匙容量

1 公克 (g) →2 公克 (g) →4 公克 (g) →5 公克 (g) →8 公克 (g) →10 公克 (g) →15 公克 (g) →20 公克 (g) →25 公克 (g) →30 公克 (g) →35 公克 (g) →45 公克 (g) →50 公克 (g) →60 公克 (g) →75 公克 (g) →80 公克 (g) →100 公克 (g) →120 公克 (g) →125 公克 (g) →150 公克 (g) →200 公克 (g) →250 公克 (g) →500 公克 (g) →1000 公克 (g) →

湯匙 (大匙) 轉公克 →

½ 湯匙 → 公克 (g)1 湯匙 → 公克 (g)1.5 湯匙 → 公克 (g)2 湯匙 → 公克 (g)2.5 湯匙 → 公克 (g)3 湯匙 → 公克 (g)3.5 湯匙 → 公克 (g)4 湯匙 → 公克 (g)5 湯匙 → 公克 (g)6 湯匙 → 公克 (g)7 湯匙 → 公克 (g)8 湯匙 → 公克 (g)9 湯匙 → 公克 (g)10 湯匙 → 公克 (g)12 湯匙 → 公克 (g)14 湯匙 → 公克 (g)16 湯匙 → 公克 (g)